久しぶりに出汁を作った。
鰹節と
昨日から寝かせた昆布を!
あわせる!湯気によりくもる!
相変わらず出汁は美しい。塩だけでぺろり。やさしいー!
これを使って作ったのが、
豚汁ー!優しい味ー!
決めてはニンニクと生姜ー!くらえー!
そしてもういっちょ。
ゆで卵。めちゃとぅるんとぅるんに皮むけた!
私いっつもぼろぼろになるのに。こいつをタルタルにして。
人参などをいれた謎の汁。
卵をくくらせし鳥もも肉を揚げ焼き。
ひっくりかえしーの。そして
チキン南蛮の完成ー!
どちらも好評でした。