塩辛は無事出来上がり

まろやかで美味しかった！

美味しくて止まらなくなるから次は

もっとたくさん作りたいなぁ。

調味料が酒とみりんだけだったのも驚きだった。

もっといろんなの使って味付けしてるのかと思ってたが。

そろそろぬか漬けいこうかなぁ。

保存できる系増やしていけたら忙しくても食べられていいよね。

塩辛にぬか漬けとかしょっぱいの尽くしだけども。

次はスープ系の種類も増やしていきたい。