作曲の合間にアクアパッツァをつくりました。

鱈で作ろうと思ったら売ってなくて鯛になりました。贅沢〜！

鯛って久しぶりに食べたけど身がめちゃくちゃ柔らかくて感動でした。

アサリの良いお出汁がでていて海の幸を感じられました。

料理を作るのは私にとってはすごく良い気分転換です。

毎回どれを同時進行したら効率よく出来るかを考えながら作るのが好きです。

作曲で凝り固まった頭が別の作業で集中することによってほぐれるし

ご飯も食べられるしで一石二鳥なのです。